Golden Sands es un popular destino turístico situado a orillas del Mar Negro, a escasos kilómetros de la ciudad costera de Varna. Un clima privilegiado, las mejores playas de la costa búlgara, y adyacente a un bello parque natural, se trata de uno de los mejores lugares de vacaciones del este de Europa, que recibe decenas de miles de turistas de todo el mundo cada año. Golden Sands es un magnífico lugar en el que disfrutar de la deliciosa gastronomía búlgara, una animada vida nocturna, un paisaje pintoresco, y unos fantásticos arenales.
Recomendado en Golden Sands
Playas
La playa de Golden Sands mide mas de 4 kilómetros de longitud. Situada a los pies de la cadena montañosa de Frengenskoto Plato, y junto al parque natural de Zlatni Pyasatsi, tiene la mas pura arena de cuarzo de toda la costa búlgara. Se trata de un lugar ideal para el turismo familiar y pasear por sus calles peatonales, admirar de sus bellos jardines y viejos árboles, gozar del clima perfecto y de sus aguas cristalinas es la mejor manera de disfrutar de sus vacaciones.
Monasterio de Aladzha
A 40 metros de altura, escondido entre los árboles y esculpido en la misma piedra de un risco vertical, se sitúa este interesante monasterio. Gracias a unas escaleras podrá acceder a sus dos niveles, con habitaciones, zonas comunes y una capilla. En ella, aún se conservan unos coloridos frescos, que antiguamente cubrían casi todas las paredes de este lugar. Su esplendor llegó durante la ocupación otomana de los siglos XIII y XIV, cuando la construcción de nuevas iglesias estaba prohibida. Siguió habitado por monjes hasta el siglo XVIII, cuando cayó en desuso.
Palacio y Jardín botánico de Balchik
A poco mas de 10 kilómetros al norte de Golden Sands podemos visitar la ciudad de Balchik, donde destaca un bello palacio, antigua residencia favorita de la reina María de Rumanía. Los Jardines botánicos adyacentes son un perfecto lugar para pasear y disfrutar de la tranquilidad y la belleza del lugar.
Varna
Muchos búlgaros la llaman la "Joya del Mar Negro". Además de sus playas, en verano abarrotadas, Varna es una atractiva ciudad con elegantes iglesias, edificios y parques. Uno de los mayores atractivos es la Catedral, la segunda iglesia más grande del país tras la de San Alexander Nevsky, en Sofía. Destaca por su bella planta bizantina, sus profusas decoraciones interiores y sus coloridos rosetones. Fue construida en 1884 en honor a la independencia del Imperio Otomano. La Iglesia de la Virgen María, de madera y adornada con iconos ortodoxos; y la de San Nicolás, donde acuden los marineros para pedir protección a su patrón, son dos de las más bonitas de Bulgaria.
Otro símbolo de la ciudad es la Torre del Reloj, que se erige sobre el resto de los edificios. Está situada en pleno centro de un parque boscoso, detrás del elegante Teatro de Varna.
En contraste con el estilo bizantino predominante se erige el palacio de Evksinograd, que un día fue utilizado por el Zar Boris III. Su arquitectura y fantásticos jardines se asemejan al estilo francés del siglo XVIII.
Frente a una playa se encuentra el Jardín Marítimo. Aparte de los museos Naval y de Historia Natural, también hay un acuario con especies del Mar Negro, un planetario y un delfinario. Este parque es una buena alternativa a la extensa oferta cultural de Varna.
Otro punto de interés es el lago, el más profundo del Mar Negro. Únicamente separado del mar por una lengua de arena, es uno de los lugares más visitados de la ciudad.
También destaca el Museo de Arte e Historia, donde se puede visitar una colección arqueológica de excepcional valor: Los artefactos y manufacturas de oro mas antiguas del mundo, datadas en el 4,000 a.C. Al norte de la ciudad encontrará la Necrópolis de Varna, con objetos que datan de 5000 a.C. Aquí podrá observar tumbas y decoraciones de cerámica y cobre. Estos yacimientos son unos de los más importantes de Europa del Este.
Vida nocturna
Golden Sands dispone de una variada oferta de
locales nocturnos,
discotecas en las que poder bailar y divertirse, y
terrazas en las que poder disfrutar de las templadas noches que ofrece la costa del Mar Negro. Y si uno se siente afortunado, ¿por que no visitar alguno de los
glamourosos casinos presentes en el lugar?. Si la suerte te acompaña, tal vez logres salir mas rico de lo que entraste...
Gastronomía
La cocina búlgara es sabrosa, condimentada y muy similar a la de sus vecinos balcánicos. La influencia turca también es considerable. En ocasiones, la diferencia entre un plato búlgaro, griego, turco o serbio consiste en su nombre o en un ingrediente más o menos.
Carne: Destacan la kavarmá, guiso con carne de cerdo, puerros, vino, chile y hierbas del campo; la méshana skara o parrillada mixta; y el sarmí, carne picada y muy condimentada, envuelta en hojas de vid o col.
Yogur: Sin lugar a dudas, se trata del símbolo culinario del país. De hecho, los microorganismos que transforman la leche en yogur reciben el nombre de 'Lactobacillus bulgaricus' o 'bacilo de leche búlgaro'. El yogur es un componente imprescindible en la sopa fría 'tarator', que además contiene pepinos, ajo, aceite y nueces, y que se toma como el gazpacho. También es muy popular el 'airán', yogur diluido con un poco de sal.
En cuanto a quesos, el 'sírene', de vaca u oveja, es utilizado en muchos platos como la típica 'shopska salata', una ensalada de tomate, pepino, pimiento verde y cebolla.
Postres: La influencia otomana se deja sentir en los dulces como la baklavá, tarta de hojaldre rellena de nueces y miel; el 'tolumba', churro en almíbar; o el kadaif, fideo muy fino, también con nueces, canela y almíbar.
Vinos: Aunque han perdido el esplendor y los mercados que tenían durante la época comunista, los vinos búlgaros siguen siendo de buena calidad. El país cuenta con muchas variedades locales como el Mavrud, la Gamza, el Pamid y el Misquet rojo, entre otras, que dan lugar a excelentes caldos. A raíz de la crisis del sector, también se introdujeron variedades internacionales como el Cabernet Sauvignon, el Merlot y la Rkatsiteli, de origen georgiano. También hay que destacar la rakia o la menta, licores típicos de la región.
Actividades deportivas
En Golden Sands existe la posibilidad de practicar muchos deportes, destacando la oferta de campos de golf en las inmediaciones, instalaciones de
minigolf, paseos a caballo, pistas de tenis y volleyball, y una amplia variedad de
actividades acuáticas, como windsurf, buceo o piragüismo, siempre bajo la supervisión y con la ayuda de los mejores instructores titulados. También se pueden llevar a cabo bellas excursiones por las áreas naturales que rodean el lugar.
Parque de Atracciones “Aquapolis”
“Aquapolis” es el
parque de atracciones acuáticas mas bonito de Europa del Este. Fue
el primero en ser construido en Bulgaria, con un estilo mediterráneo. Esta situado en la zona noroccidental del complejo turístico de Golden Sands, en la carretera principal de une Riviera con Albena.
Rodeado de frondosos bosques y muy cerca del mar, desde allí se puede disfrutar de una bella vista de la costa mientras se encuentra diversión para toda la familia.