La pequeña Isla de Sal surge tímidamente del Atlántico, con unos paisajes desprovistos de vegetación que nos recuerdan que estamos en la misma latitud que el desierto del Sahara. Las austeridad de las tierras no sugieren en ningún momento que un día esta isla, como las otras del archipiélago de Cabo Verde, estaban cubiertas de un espeso manto verde. El paisaje incita a mirar hacia el mar: las paradisíacas playas que rodean la isla; los numerosos deportes acuáticos que podrá practicar; y el excelente pescado que los marinos locales capturan cada día, ponen de manifiesto la íntima relación que esta isla mantiene con el océano. Aquí no hay grandes aglomeraciones. Sólo poblaciones tranquilas y unos pocos hoteles, que hacen de Isla de Sal un lugar ideal para los que busquen tranquilidad.
Recomendado en Isla de Sal
Playa de Santa María
Sin duda se trata de la mejor playa de isla de Sal. Sus 8km de fina arena dorada son un placer para los sentidos. La transparencia y el intenso color índigo de sus aguas no dejan de sorprender. Su gran extensión hace que nunca esté abarrotada.
Si es un aficionado al windsurf o al kitesurf, en los dos hoteles Riu (ClubHotel Riu Funana y ClubHotel Riu Garopa), podrá recibir clases o alquilar el material necesario. Isla de Sal se ha convertido en poco tiempo en uno de los mejores lugares del mundo para estos deportes, por lo que no debe perder la oportunidad de iniciarse con los monitores de la escuela Surf Zone, la mejor de la Isla de Sal.
Si prefiere, también puede alquilar una piragua y recorrer este vasto arenal de punta a punta. Navegar por sus placenteras aguas es un placer que querrá repetir una y otra vez.
La playa también es un punto de partida habitual de excursiones de pesca submarina y buceo. En la escuela Scuba Caribe, podrá aprender y descubrir los bellos fondos de Isla de Sal, en los que abundan tortugas y una gran variedad de coloridos peces.
Pedra da Lume
Desde lo alto de un volcán extinguido se divisan los tonos de azul, rojo y verde de estas bellas salinas. Formadas por el agua marina que se filtra entre la porosa roca volcánica, estas extensas lagunas ocupan toda la base del cráter, creando un mosaico de color. La maquinaria de explotación, hoy abandonada, y el paisaje lunar de los alrededores, no hacen sino añadir un poco más de magia a este paraje.
Buracona
La acción del mar sobre la roca volcánica de Isla de Sal ha creado cavidades que sirven de piscinas naturales. Sus aguas cristalinas cambian de color según la dirección del sol y constituyen un lugar de baño original y seguro. El litoral es de una belleza salvaje, con algunas cabras que desafían al viento y se pasean sobre la roca basáltica de la costa.
Windsurf
Isla de Sal se ha convertido en poco tiempo en uno de los destinos más conocidos por los aficionados de este deporte. La playa de Santa María, y concretamente la zona de Ponta Petra, figura en todas las listas de los mejores lugares del mundo por sus vientos constantes y unas olas que pueden llegar hasta los 5 metros.
Si no es experto, no se preocupe, pues podrá aprender en la escuela profesional Surf Zone, que colabora con Riu hotels, y cuenta con los mejores instructores de la isla.
Kitesurf
La playa de Santa María también es un lugar muy recomendado para el Kitesurf, una disciplina que ha ganado muchos adeptos en los últimos años. En la escuela podrá iniciarse en este deporte que consiste en amarrarse a una especie de tabla de surf y a un parapente para poder deslizarse sobre el mar.
Buceo
La academia Scuba Caribe, en colaboración con los hoteles Riu, imparte clases de buceo y organiza salidas a puntos de inmersión muy cercanos a la playa de Santa María:
Pecio de Santo Antao: A 10m de profundidad se encuentran los restos de este barco que alberga una gran variedad de coloridas especies: peces ballesta, peces trompeta, peces ardilla, salmonetes gigantes, rayas y morenas entre otras.
Farol Fundo: Gran pared de coral que acoge peces multicolores y tortugas marinas, y que es un lugar recomendado tanto para principiantes como para expertos. Si desea más información sobre las clases de buceo y las inmersiones que ofrece Scuba Caribe.
Pesca Deportiva
Esta es otra actividad en claro auge en la Isla de Sal. Desde el muelle de Santa María podrá embarcar en busca de las especies más preciadas de la zona: lampugas, peces espada, tiburones, atunes y rayas, entre otras. Si le gustan este tipo de actividades, luchar para sacar del mar a estos grandes peces será una experiencia extraordinaria.
Gastronomía
Pescado y marisco: En Isla de Sal los encontrará excelentes y a buen precio. No deje de probar la exquisita langosta a la parilla. El atún, el pulpo y la raya son otras especies muy comunes en las mesas locales.
Cachupa: Este delicioso guiso a base de atún o cerdo marinado, con maíz, judías, zanahorias, tomates y especias, es el plato más típico de Cabo Verde. Su preparación es muy lenta, pero esta delicia local merece un poco de paciencia.
Grogue: Los lugareños son grandes amantes de este aguardiente a base de azúcar de caña, café, hierbabuena, lima y canela. Siéntese en una terraza frente al mar, relájese y disfrute de su sabor mientras admira los preciosos atardeceres del Océano Atlántico.
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