Chaudes toute l'année mais jamais accablantes, les températures de ses belles plages sont idéales pour profiter du soleil, de la mer et de toutes les activités qu'on peut y pratiquer. Mais là n'est pas son seul charme.

Sous le regard altier du Teide et dans son environnement presque lunaire, l'île est une véritable mosaïque de paysages semblant rivaliser d'originalité et de beauté : des gorges profondes aux forêts luxuriantes en passant par les vallées encaissées, l'île recèle aussi de pittoresques villages fleuris témoignant de la capacité d'adaptation de ses habitants à ce milieu parfois rude.

Venant s'ajouter à ce fabuleux environnement, la délicatesse de sa cuisine, les nombreuses activités disponibles et le savoir-faire de cette île en matière de tourisme confèrent à cette destination tout ce qu'on peut souhaiter pour des vacances réussies.

Costa Adeje

Plage de Duque : Située juste à côté de Playa Fañabé, elle lui ressemble comme une sœur. Protégée des grandes vagues par une série de digues qui retiennent le sable, c'est un lieu idéal pour toute la famille.
Érigés sur un petit promontoire, les hôtels Riu Palace Tenerife et Riu Arecas bénéficient de la fraîcheur de l'Atlantique et d'une vue imprenable sur l'horizon. Il suffit de descendre quelques marches pour arriver sur le sable doré de la plage.

Playa Paraíso : Ce n'est pas sa petite plage qui fait tout son charme mais l'extraordinaire spectacle des vagues s'écrasant sur les énormes rochers escarpés qui l'entourent avec l'île de la Gomera en toile de fond et le majestueux Teide dominant la scène.

Cette zone est également considérée comme l'un des meilleurs site de Tenerife où effectuer un " baptême de plongée " autrement dit, une première immersion avec des bouteilles. Situé sur les rochers, le ClubHôtel Riu Buena Vista possède un accès direct sur la crique de sable gris.

Puerto de la Cruz

Plage Jardin : Protégés des courants marins par une longue jetée pénétrant loin dans la mer, les fins sables volcaniques de Puerto de la Cruz ont toujours attiré de nombreux touristes. D'ailleurs, le tourisme a débuté dès le début du siècle dernier dans le respect de l'identité de l'île et la culture d'un certain raffinement. Ponctuée de fontaines, de sculptures, de jardins exotiques et de bancs où s'asseoir pour admirer le paysage, la promenade maritime qui donne sur la plage invite à la baignade et au farniente.

Parmi les curiosités de l'endroit, les 8 lagunes de Martiánez sont des piscines d'eau salée taillées dans la roche par César Manrique, illustre artiste canarien. Amoureux de la nature, ce créateur a toujours su la mettre en valeur. Baignés d'eaux turquoise, ces bassins de pierre volcanique se situent juste au bord de l'océan et sont alimentés par des canaux qui les relient à la mer.

Il faut bien comprendre qu'il ne s'agit pas d'une création artificielle mais de ce que l'artiste a réussi à faire en apprivoisant la mer. Tandis que les vagues de l'océan déferlent violemment contre les rochers entourant le complexe, les enfants peuvent se baigner sans risque dans les eaux tranquilles de ce lieu singulier, beau et sûr où passer une magnifique journée.

Entouré de végétation subtropicale, l'hôtel Riu Garoé se situe à 1 Km de ce lieu et de la plage, offrant des vues incomparables.

Excursion d'observation de cétacés

L'écotourisme est à la mode et Tenerife le sait bien. Au départ de différents points du sud, des excursions sont organisées tous les jours pour apercevoir les baleines et les dauphins qui peuplent le détroit entre Tenerife et l'île de la Gomera. Les espèces les plus courantes sont les baleines pilotes et les dauphins mulassiers mais on peut également y voir des cachalots et des baleines blanches.
L'approche est règlementée et restreinte mais les bateaux emmenant des touristes se placent si près d'eux qu'il peut arriver que vous soyez aspergé par un saut ou un coup de queue importun.

Golf

Pêche sportive

Riche et abondante, la faune marine des eaux de Tenerife est une véritable tentation pour les amateurs. Également connue sous le nom de " picudo " à cause de son rostre pointu, l'espèce la plus convoitée est le grand marlin bleu qui peut facilement dépasser 600 kilos et donne l'occasion de mettre toute son habileté à l'épreuve. Parmi les nombreuses espèces croisant au large des côtes de Tenerife, citons également le thon, l'espadon, le requin mako ou le thazard.

Kayak

De plus en plus populaire, ce sport est devenu une activité courante parmi les visiteurs de l'île. Les circuits et promenades parcourant le littoral sont une véritable aventure à la fois sportive et amusante. Découvrez les côtes de Tenerife et ses recoins les plus inaccessibles ou débarquez sur des plages minuscules impossibles à atteindre par la terre.

Plongée

De par sa biodiversité, son climat privilégié et ses eaux presque toujours tranquilles, Tenerife est un véritable paradis pour passer des vacances " sous la mer ". Épaves, grottes et cônes volcaniques sont des cachettes idéales pour les poissons colorés, les raies manta, les murènes et bien d'autres espèces. L'île possède un réseau complet de centres subaquatiques à la disposition des plongeurs chevronnés ou débutants.

Les eaux de Playa Paraíso sont particulièrement recommandées aux débutants. En effet, on peut y plonger pour nager au milieu des poulpes, des poissons-trompette, des seiches et, surtout, d'espiègles et énormes raies aigles.

Le Puertito est un autre site intéressant. Ses rochers sont le refuge de poulpes et de murènes mais l'espèce la plus remarquable, ce sont les tortues qui y ont élu domicile.

Specialities

Fish: Tenerife's cuisine is fuelled by traditional food. The simple yet delicious dishes are a faithful reflection of this. As in the rest of the Canary Islands, "el viejo" is one of the most typical fish. Stuffed and baked and served with the traditional wrinkly potatoes, its flesh is exquisite. Other fish found very frequently on local tables are sea bream, island grouper, sardines, tuna or wreckfish.

Meat: Rabbit and pork are the most popular meats. They can be accompanied by the omnipresent wrinkly potatoes, chestnuts - also frequently found on the island - and gofío, which is basically toasted ground cereals. This latter ingredient is one of the few used by the aboriginal islanders still to be consumed by modern Canarians.

Shopping

Puerto de la Cruz : Le centre historique de Puerto de la Cruz possède une foule de commerces aussi nombreux qu'attrayants. L'animation des rues du port, l'ambiance des terrasses, des cafés et des restaurants sont autant d'irrésistibles attraits qui incitent à sortir et à dépenser sans compter.

Costa Adeje : Cette localité touristique regorge de centres commerciaux plus modernes les uns que les autres. Comme partout où le tourisme sévit, on y trouve de nombreux magasins d'électronique, des parfumeries, des bijouteries et des boutiques de mode internationale où dénicher des aubaines à des prix assez intéressants grâce au régime fiscal privilégié dont jouissent les Îles Canaries.

Parc national du Teide

Culminant à 3718 m, le Teide est le plus haut sommet d'Espagne. Créés par l'impétueuse fougue du volcan, les cônes volcaniques, les champs de scorie, les pitons, les cendres et les sinueuses coulées de lave confèrent à la zone un aspect stérile et fascinant. Sous l'œil vigilant du grand volcan que les Guanches appelaient " Echeyde " s'étale la singulière beauté de ses couleurs, formes et paysages.

Un téléphérique permet de monter à 3550 m, non loin du point le plus élevé. Là, les différents miradors offrent des vues spectaculaires que vous ne pourrez pas éviter d'immortaliser.

Le parc est quadrillé de sentiers variés à parcourir à pied. Si vous préférez la voiture, vous pourrez également découvrir de magnifiques espaces comme la vallée d'Ucanca, une vaste dépression surplombée de pitons escarpés offrant un aspect presque lunaire.

Apparentement austère, cet environnement accueille d'importants endémismes végétaux comme la vipérine rouge, le rosier du Guanche (rosacée Bencomia exstipulata), le genêt blanc et la violette du Teide dont les noms exotiques font honneur à leur beauté et à leur rareté. Parmi les espèces les plus importantes du parc, on y trouve 700 variétés d'invertébrés dont la moitié sont endémiques.

La couronne forestière

Tel un anneau vert encerclant le Teide, le panorama boisé dominé par la silhouette majestueuse du grand volcan offre des vues spectaculaires. L'un des sites les plus emblématiques de cette zone protégée de 46 500 hectares est la zone des " Altos de Granadilla " : il s'agit de roches volcaniques blanches dont les silhouettes plus ou moins coniques ont été façonnées par le vent et l'air salin de la mer.

L'intérieur

Nichés dans les vallées ou accrochés à flanc de montagne, les innombrables villages de l'île sont tous plus jolis les uns que les autres. Contrairement à ce qui se passe aujourd'hui, il fut un temps où les îliens fuyaient les côtes, leur préférant les terres agrestes mais plus fertiles de l'arrière pays.

Pour y subsister, les habitants devaient faire preuve de beaucoup d'ingéniosité. Ainsi construisirent-ils leurs villages sur les crêtes perchées au bord des ravins ou au plus profond des vallées. Pour explorer ces paysages du bout du monde, il n'est pas d'autre moyen que d'en emprunter les étroites routes. En pleine montagne, lorsque vous découvrirez la face cachée de Tenerife, plus verte et plus sauvage, vous en oublierez presque la plage.

Si vous êtes dans le sud, visitez les villages situés au-dessus d'Arona et d'Adeje pour en découvrir l'architecture traditionnelle, les rues fleuries et la joie de vivre. Ponctuée de bastides semblant défier les montagnes, la route reliant Guía de Osora à Santiago de Teide est aussi d'une grande beauté.

Dans la zone de Puerto de la Cruz, la vallée d'Orotava est parsemée de palmiers et de fleurs tropicales. Descendant en pente douce vers la mer, elle s'ouvre sur le majestueux panorama du Teide. La vieille ville d'Orotava dont les rues pavées recèlent les plus beaux exemples d'architecture civile et religieuse de l'île est la reine de la vallée. La végétation et les belles bastides de Realejos font également partie des estampes rurales les plus pittoresques de Tenerife.

Acantilados de los Gigantes (Falaises des Géants)

Ces grandes parois verticales tombant à pic dans la mer constituent l'un des paysages les plus spectaculaires de l'île. Certaines d'entre elles atteignent 600 m de hauteur. La végétation quasi-tropicale qui domine la zone lui confère une allure qu'on pourrait qualifier d'exotique.

Plongeant l'un après l'autre dans la mer, ces imposants colosses de roche arborent un profil grandiose. Les Guanches, habitants originaires des Îles Canaries, leur attribuaient des pouvoirs magiques, ce que vous comprendrez tout de suite lorsque vous arriverez aux abords de ce site fabuleux.

Loro Parque - Parc des perroquets de Puerto de la Cruz

Comme son nom l'indique, ce parc animalier accueille une importante collection de 353 espèces de perroquets, la plus importante du monde. Mais sa diversité ne s'arrête pas là : le parc abrite également un zoo où vous pourrez observer des tigres, des gorilles, des chimpanzés, des caïmans, des pélicans, des jaguars, des flamands, des lions de mer et une tortue géante des Îles Galapagos.

Bien sûr, ce parc n'est pas fait pour les gens qui n'aiment pas voir des animaux en cage. Cependant, cette formidable collection de perroquets et d'espèces diverses est une véritable explosion de couleurs qui enchante toujours les plus petits.

Le parc accueille par ailleurs le delphinarium le plus important d'Europe. Dauphins et loups de mer s'y produisent tous les jours pour le plus grand plaisir des spectateurs.