Bij RIU Hotels & Resorts werken wij elke dag aan het optimaal verminderen van de hoeveelheid afval die door onze bezigheden ontstaan en beheren wij het op een verstandige manier.

Dit engagement komt tot uiting in diverse activiteiten, zoals het Ecologische Ontbijt en de verwerking van gevaarlijk afval, zoals toner voor printers, kopieerapparaten en faxen, of de plantaardige olie die in onze keukens is gebruikt.

1. Ecologisch Ontbijt
De belangrijkste bronnen van afval in de hotels zijn de keukens en de eetzalen. Van alle maaltijden produceert vooral het ontbijt grote hoeveelheden afval door de individuele portie verpakkingen van jam, honing, yoghurt of boter. Dit feit heeft ons aan het denken gezet en in 1997 hebben wij voorgesteld de kleine verpakkingen om te ruilen voor schalen met de genoemde producten.

Met de uitvoering van dit project is het gebruik van bijna 46 miljoen verpakkingen van individuele porties vermeden in 2007 en er is berekend dat met ingang van januari 2000 tot december 2007 het gebruik van 295 miljoen van deze verpakkingen is uitgespaard in alle hotels RIU.

Rekening houdend met de enorme expansie van RIU in de afgelopen jaren wordt geschat dat tussen 2000 en 2007 de productie van ongeveer 4.731 ton plastic afval van deze individuele verpakkingen is voorkomen.

Om een voorbeeld te geven: er zouden bijna 5000 Volkswagen Transporter bestelwagens, een van de grootste en populairste modellen in het gamma van commerciële voertuigen, nodig zijn voor het vervoer van die hoeveelheid afval. Als we al deze bestelwagens achter elkaar zouden zetten, zouden zij een lint van meer dan 24,5 kilometer vormen.

Om een ander voorbeeld te geven gebruiken we de laatste enquête voor het verzamelen en verwerken van afval afkomstig van INE (Nationaal Statistisch Instituut van Spanje) op basis van gegevens van 2006. Tijdens dat jaar heeft het Ecologische Ontbijt het onstaan van 705 ton verpakkingsafval voorkomen en dit is gelijk aan de hoeveelheid gerecycled afval van bijna 38.000 Spanjaarden, volgens de gegevens van INE.

Het gebruik van schalen levert ook een andere aanzienlijke besparing op: de plastic vuilnis¬zakken die voorheen nodig waren om alle verpakkingen af te voeren!

Alleen al in 2000 werd het gebruik vermeden van ongeveer 7 miljoen vuilniszakken. Of anders gezegd, door het Ecologische Ontbijt zijn 105 ton vuilniszakken niet gebruikt door de RIU Groep in dat jaar. Bovendien is geschat dat in 2007 bijna 11,5 miljoen vuilniszakken uitgespaard zijn en van 2000 tot 2007 (inclusief) bijna 74 miljoen vuilniszakken niet gebruikt zijn en dat is gelijk 1.109 ton aan zakken.

2. Management van gevaarlijk en sterk vervuild afval
1- Toner van printers en kopieermachines

Een manager van gevaarlijk afval is verantwoordelijk voor het verzamelen van toners voor printers, kopieerapparaten, enz. op de kantoren van de RIU-Groep.

2- Gebruikte plantaardige olie

De gebruikte plantaardige olie van de keukens van de RIU hotels in Andalusië, op de Balearen, Canarische Eilanden en Aruba wordt opgehaald door een medewerker van de afvalverwerking van de plaatselijke autoriteiten.

Deze medewerker haalt de vaten met gebruikte plantaardige olie op de voorgeschreven wijze op en slaat ze op een officieel erkende manier op. Regelmatig levert deze medewerker een bewijs van juiste inzameling van de plantaardige olie af aan het hotel.