Sunny Beach

Essa bonita praia de 8km é ideal para as famílias onde os mais pequenos desfrutarão de suas águas tranquilas e transparentes. Apesar de ser um lugar eminentemente turístico, sua grande amplitude não permite se abarrote.

Sobre suas areias vermelhas, as partidas de voleibol de praia são frequentes, e em suas águas, pode praticar o windsurf, o parasailing ou o esqui aquático, entre outras actividades. O passeio marítimo oferece bares, tascas e restaurantes. Ao mesmo tempo que toma um refresco  pode vigiar seus filhos enquanto fazem um castelo de areia ou chapinham no cálido Mar Negro.

A RIU conta com um hotél em Sunny Beach: o Hotel Riu Helios.

Zheravna

Essa pequena aldeia nas colinas ao leste de Sunny Beach é uma das mais pitorescas da Bulgária. Suas interessantes casas de madeira parece que vão desmoronar. Apesar de se tratar de um lugar muito visitado por turistas, nas suas ruas, algumas sem asfalto, ainda passam cavalos. Outras são pavimentadas com pedras e abrigam casas-museu muito interessantes. A de Yordan Yovkov, o grande escritor búlgaro, é uma das mais bonitas e melhor conservadas.

Cabo Emine

Junto ao de Kaliakra, é o cabo mais belo da costa búlgara. Do farol, situado na ponta do promontório, o panorama do mar é muito bonito. Um penhasco de 60mt que se precipita quase na vertical sobre o mar, esconde uma bonita praia pouco concorrida.

Nesebar

Esta linda cidade situa-se sobre uma península conectada à costa por um estreito istmo. Tão turística como bonita, ao longo das suas ruas empedradas alternam-se igrejas antigas e casas de madeira, com bares, restaurantes e lojas de lembranças.

Calcula-se que antigamente havia mais de 80 igrejas no centro antigo. Hoje em dia, restam menos, apesar de muito belas. Em pleno centro, encontram-se as ruínas da Basílica (século VI), a mais antiga de todas as que ainda restam de pé. Uma das mais preservadas é a de Pantocrator, do século XIV, com uma característica construção bizantina. A de São João Baptista, do século X, possui um dos murais melhor conservados do país.

Desde sua fundação pelos trácios, há mais de 3500 anos, a cidade permaneceu habitada sem interrupções. Passear por suas ruas impregnadas de história é um autêntico prazer. A brisa do mar, que açoita desde sempre o povoado, ajuda-o a refrescar-se nos dias mais quentes de verão.

Visite a Reserva Natural Kamchia

Olmos, carvalhos e azinheiras sucedem-se ao longo do rio que dá nome à região. Às vezes, a vegetação é tão densa que a luz do sol a atravessa com dificuldade. A área também se caracteriza por suas terras húmidas, habitat de muitas espécies de anfíbios e aves.

Nalgumas zonas do leito do rio, surgem as flores brancas dos lírios de água, uma das espécies mais características do lugar. Há muitas excursões que percorrem o rio, paraíso da flora e fauna, e também dos naturalistas e biólogos.

Passeios de barco

De Sunny Beach saiem várias travessias em veleiro, que lhepermitirão descubrir algumas das paisagens mais belas da costa búlgara. As excursões levá-lo-ão a baías solitárias, onde poderá banhar-se e mergulhar; e à cidade milenar de Nesebar, que poderá observar o mar. Alguns oferecem ceias e alimentos a bordo.

Aqualand

Este é outro dos muitos lugares de diversão para os mais pequenos. Escorregas e piscinas de ondas diverti-los-ão durante o dia e dormir bem por toda a noite. A variedade de restaurantes e bares permite-lhe  passar  aí  o dia sem necessidade de sair do complexo. Se quiser fugir do sol e da água, também dispõem de um boliche.

Visite a Reserva Natural Ropotamo

Próximo da bonita cidade sulista de Sozopol, encontra-se o rio Ropotamo, outro lugar de grande riqueza natural. Uma visita de barco permitirá que descubra suas terras pantanosas e o sistema de dunas de sua desembocadura, o maior da Bulgária. O acesso é muito restrito, devido à fragilidade do ecossistema. De qualquer maneira, há várias rotas pelo rio e por trilhas sinalizadas, que lhe permitirão a entrada nessa área natural.

Especialidades

A cozinha búlgara é saborosa, condimentada e muito semelhante à dos seus vizinhos balcânicos. A influência turca também é considerável. Às vezes, a diferença entre um prato búlgaro, grego, turco ou sérvio consiste apenas no seu nome ou num ingrediente a mais ou a menos.

Carne: Destacam-se a kavarmá, guisado com carne, alho-porro, vinho, pimentos e ervas do campo; a méshana skara ou grelhado misto; e o sarmí, carne picada e muito condimentada, envolta em folhas de parreira ou couve.

Iogurte: Sem lugar a dúvidas, trata-se do símbolo culinário do país. De facto, os microorganismos que transformam o leite em iogurte recebem o nome de 'Lactobacillus bulgaricus' ou 'bacilo de leite búlgaro'. O iogurte é um componente imprescindível na sopa fria 'tarator', que também contém pepinos, ajo, azeite e nozes, e que se toma como o gazpacho. Também muito popular é o 'airán', iogurte diluído com um pouco de sal.
Quanto aos queijos, o 'sírene', de vaca ou ovelha, é utilizado em muitos pratos, como a típica 'shopska salata', uma salada de tomate, pepino, pimento verde e cebola.

Sobremesas: sente-se a influência otomana em doces como a “baklavá”, torta folhada recheada de nozes e mel; ou o 'tolumba', um churro em calda de açúcar; ou o “kadaif”, aletria muito fina, também com nozes, canela e calda de açúcar.

Vinhos: Apesar de terem perdido o esplendor e os mercados que tinham durante a época comunista, os vinhos búlgaros continuam mantendo boa qualidade. O país conta com muitas variedades locais, como o Mavrud, a Gamza, o Pamid e o Misquet vermelho, entre outras, que proporcionam excelentes safras. Como resultado da crise do sector, também foram introduzidas variedades internacionais como o Cabernet Sauvignon, o Merlot e a Rkatsiteli, de origem georgiana.

Vida noturna

Quando a noite cai, a animação pula da praia para as pistas de dança. Existem pubs ao estilo inglês, bares, terraços e locais onde escutar um pouco de música tradicional. Muitos encontram-se bem ao lado do mar, com as brisas do Mar Negro a refrescar o ambiente.

Compras

Como destino turístico de primeira ordem, Sunny Beach tem uma boa oferta de lojas da moda e outros artigos. Nas suas ruas também há mercados onde é frequente encontrar imitações.

O artesanato popular búlgaro é, como a sua história, uma mescla de influências. Recomendamos os objectos de cerâmica e cobre, assim como os bordados feitos à mão. Também encontra os típicos ícones ortodoxos, muito semelhantes aos gregos.