Na RIU Hotels & Resorts trabalhamos todos os dias para reduzir ao máximo a quantidade de resíduos que gera a nossa actividade e para geri-los de forma responsável.

Este compromisso traduz-se em várias acções como o Pequeno-almoço Ecológico e o tratamento de resíduos perigosos como o toner de impressoras, faxes ou fotocopiadoras e o óleo vegetal usado nas nossas cozinhas.

1. Pequeno-almoço Ecológico
Um dos principais centros de geração de resíduos nos hotéis são as cozinhas e salas de jantar. Entre todas as comidas, o pequeno-almoço destacava-se pela grande quantidade de lixo que geravam as embalagens individuais de doce, mel, iogurte ou manteiga. Este facto levou-nos a reflectir e, em 1997, tivemos a ideia de substituir as pequenas embalagens individuais por produtos a granel.

A implantação deste projecto evitou o uso de quase 46 milhões de embalagens individuais durante 2007 e foi calculado que, de Janeiro de 2000 até Dezembro de 2007, foi evitada a utilização de 295 milhões destas embalagens em todos os hotéis da RIU.

Tendo em conta a grande expansão da RIU nos últimos anos, calculámos que, entre o ano 2000 e 2007 foi evitada a geração de, aproximadamente, 4.731 toneladas de lixo plástico em todo o Grupo procedente destas embalagens individuais.

Como exemplo, seriam necessárias cerca de 5.000 carrinhas Volkswagen Transporter, um dos modelos maiores e mais populares da gama de veículos comerciais, para poder levar toda essa quantidade de resíduos. Todas estas carrinhas alinhadas em fila indiana atingiriam uma distância de mais de 24,5 quilómetros.

Procurando outro exemplo recorremos ao último inquérito de Recolha e Tratamento de Resíduos do INE (Instituto Nacional de Estadística de Espanha) relativo aos dados de 2006. Durante esse ano, o Pequeno-almoço Ecológico evitou gerar 705 toneladas de resíduos de embalagens o que equivale à quantidade reciclada por quase 38.000 espanhóis, segundo os dados do INE.

O uso de produtos a granel implica outra importante poupança: os sacos de lixo de plástico que antes eram necessários para retirar todos essas embalagens!

Apenas no ano de 2000 foi evitado o uso de cerca 7 milhões de sacos de lixo. Ou, o que é a mesma coisa, o Pequeno-almoço Ecológico evitou o uso de 105 toneladas de sacos de lixo em todo o Grupo RIU nesse ano. Ainda, calculou-se que em 2007 evitou-se utilizar quase 11 milhões e meio de sacos de lixo e, a partir do ano de 2000 até 2007 (ambos incluídos), evitou-se o uso de quase 74 milhões de sacos de lixo o que equivale a 1.109 toneladas de sacos.

2. Gestão de Resíduos Perigosos ou altamente contaminantes
1- Toner de impressoras e fotocopiadoras

Um gestor de resíduos perigosos encarrega-se da recolha do toner das impressoras, fotocopiadoras, etc., nos escritórios do Grupo RIU.

2- Óleo vegetal usado

O óleo vegetal usado nas cozinhas dos hotéis RIU nas Baleares, Andaluzia, Canárias ou Aruba é recolhido por um gestor de resíduos autorizado pelas autoridades locais.

O referido gestor entrega os recipientes adequados e homologados para o armazenamento destes óleos e, periodicamente, realiza uma recolha e entrega um comprovativo à direcção do hotel que certifica a correcta recolha.