{"id":25875,"date":"2022-09-01T15:00:47","date_gmt":"2022-09-01T13:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/?p=25875"},"modified":"2022-09-01T15:00:47","modified_gmt":"2022-09-01T13:00:47","slug":"wir-stellen-ihnen-unser-neues-nachhaltiges-projekt-vor-kreislauf-hotels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/de\/wir-stellen-ihnen-unser-neues-nachhaltiges-projekt-vor-kreislauf-hotels\/","title":{"rendered":"Wir stellen Ihnen unser neues nachhaltiges Projekt vor: Kreislauf-Hotels"},"content":{"rendered":"

Das Beste am Urlaub ist, unter anderem, den Stress hinter sich zu lassen, einen w\u00f6chentlichen Essensplan planen zu m\u00fcssen, und die zahlreichen M\u00f6glichkeiten zu nutzen, die die Buffet<\/em>-Restaurants der Hotels bieten. Das wissen wir bei RIU, weshalb wir Ihnen empfehlen, sich auf keinen Fall die Gerichte unserer H\u00e4user auf Mallorca entgehen zu lassen, in denen die besten Aromen der Insel<\/a> zu finden sind. Vielleicht haben Sie sich schon einmal gefragt, woher die Lebensmittel kommen, die in unseren Rezepten verarbeitet werden, und was mit den Resten geschieht… Lesen Sie weiter, denn heute erfahren Sie die Antwort!<\/p>\n

Das <\/strong>Buffet <\/em><\/strong>des Riu San Francisco: ein ganz besonderes Restaurant<\/strong><\/h2>\n

Die Er\u00f6ffnung des ersten Hotels der Kette in Playa de Palma, dem Riu San Francisco<\/a>, ist bereits fast 70 Jahre her. In dieser Zeit wurden seine Einrichtungen mehreren Verbesserungen – einschlie\u00dflich einer umfassenden Modernisierung<\/a>– unterzogen, wobei wir auch die im Hotel angebotenen Leistungen aktualisieren konnten. Neben kostenlosem WLAN, einem Wellness-Center und neuen Suiten kommen die G\u00e4ste jetzt in den Genuss einer neuen Erfahrung, dieses Mal im Zusammenhang mit der Gastronomie: dem nachhaltigen <\/em>Buffet.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Jedes Mal, wenn Sie Ihre Lieblingsoptionen des Buffets<\/em> ausw\u00e4hlen, k\u00f6nnen Sie in wenigen Sekunden erfahren, woher die Zutaten kommen, indem Sie einfach den auf der Beschilderung des Restaurants enthaltenen QR-Code scannen. Und das ist noch nicht alles! Man kann sehen, wer die Lebensmittel angebaut hat, sowie die Mengenangabe in kg des wiedergewonnenen und in Kompost verwandelten organischen Materials, die vermiedenen CO2-Emissionen und die erzeugte gr\u00fcne Energie. Und woher wissen wir das alles? Dank des Projekts Kreislauf-Hotels.<\/p>\n

Kreislauf-Hotels: Wir sind das, was wir essen<\/strong><\/h2>\n

F\u00fcr uns ist von Anfang an der Wert, den die Menschen<\/strong> haben, wichtig gewesen, und die Kreislauf-Hotels sind ein Beweis daf\u00fcr. Das Projekt funktioniert, weil die Hotelketten ihren organischen Abfall zur Verf\u00fcgung stellen, die Unternehmen WDNA und Tirme diesen messen bzw. in Kompost umwandeln und die lokalen Agrarbetriebe Agromallorca und Son March den Kompost zum D\u00fcngen der Produkte nutzen, die wir sp\u00e4ter erwerben und in unseren Hotels anbieten. Und weil nat\u00fcrlich auch Sie als Gast jedes Mal, wenn Sie unsere Buffets<\/em> auf Mallorca genie\u00dfen, zum Erfolg dieser kollektiven Arbeit beitragen.<\/p>\n

\"\"<\/a>
\nKreislauf-Hotels ist ein Projekt, in dem weitere Werte von RIU hervorgehoben werden, wie die Bedeutung von Umweltmanagementma\u00dfnahmen, mit denen gegen den Klimawandel vorgegangen wird, oder die Mitarbeit bei Initiativen, die die Wirtschaft der Gemeinschaft unterst\u00fctzen. Lola Tr\u00edan, unsere Verantwortliche f\u00fcr Nachhaltigkeit, spricht dar\u00fcber und \u00fcber die Zukunft der Initiative: \u201eDieses Projekt leistet einen gro\u00dfen Beitrag zur <\/em>Nachhaltigkeit<\/em><\/strong> und zur<\/em>\u00a0lokalen Wirtschaft<\/em><\/strong>, und wir haben vor, es nicht nur im Riu San Francisco, sondern auch bei den Buffets der anderen Hotels auf Mallorca umzusetzen. Da es sich um eine Piloterfahrung handelt, muss erst die entsprechende Zufriedenheit der G\u00e4ste untersucht werden, um es weiterzuentwickeln. Wir haben aber die Absicht, es weiter wachsen zu lassen<\/em> und weitere \u00c4nderungen einzuf\u00fchren, bis ein Kreislaufgesch\u00e4ftsmodell erreicht wird. Wir arbeiten daran, dieses Modell mit Unterst\u00fctzung lokaler Partner auf andere Destinationen zu \u00fcbertragen. Zum Beispiel auf Teneriffa, wo wir ebenfalls auf einen Verbund z\u00e4hlen k\u00f6nnen, der an einem \u00e4hnlichen Pilotprojekt arbeitet.“<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Das Ziel: der \u00dcbergang zu einem Kreislaufgesch\u00e4ftsmodell<\/strong><\/p>\n

Kreislauf-Hotels f\u00f6rdern die Kreislaufwirtschaft, indem Obst und Gem\u00fcse serviert wird, das ehemals organischer Abfall war und nach dem arbeitsteiligen Prozess neue Ressourcen darstellt. Das Projekt f\u00f6rdert das gesellschaftliche, wirtschaftliche und \u00f6kologische Gleichgewicht und verhindert Umweltverschmutzung, schafft gr\u00fcne<\/em> Arbeitspl\u00e4tze, verringert den Verbrauch nat\u00fcrlicher Ressourcen und treibt die Digitalisierung in der Hotelbranche voran. Mit den Kreislauf-Hotels sind wir alle Teil dieses Wandels!<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Wenn Sie diese nachhaltige Initiative aus erster Hand kennenlernen wollen, dann k\u00f6nnen Sie das durch Buchung eines Aufenthalts im Hotel Riu San Francisco<\/a> tun. Dar\u00fcber hinaus nehmen alle RIU-Hotels in Playa de Palma (Hotel Riu Bravo<\/a>, Riu Concordia<\/a>, Riu Festival<\/a>\u00a0und Riu Playa Park<\/a>) an dem Projekt teil, indem ihre organischen Abf\u00e4lle vermessen und die Information an eine von Tirme und den Hoteliers verwaltete Plattform \u00fcbermittelt wird. Wenn Sie sich also dazu entscheiden, eines dieser H\u00e4user zu buchen, tragen auch Sie zum Schutz der Umwelt, zur Verringerung von Abf\u00e4llen und zur F\u00f6rderung der lokalen Wirtschaft bei. Wir freuen uns auf Sie bei unseren Buffets<\/em>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das Beste am Urlaub ist, unter anderem, den Stress hinter sich zu lassen, einen w\u00f6chentlichen Essensplan planen zu m\u00fcssen, und die zahlreichen M\u00f6glichkeiten zu nutzen, die die Buffet-Restaurants der Hotels bieten. 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