{"id":36691,"date":"2025-03-28T09:46:25","date_gmt":"2025-03-28T08:46:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/?p=36691"},"modified":"2025-03-28T09:46:27","modified_gmt":"2025-03-28T08:46:27","slug":"ausbildung-hotellerie-riu-pere-torrens-talent-zukunft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/de\/ausbildung-hotellerie-riu-pere-torrens-talent-zukunft\/","title":{"rendered":"Pere Torrens, Ausbildungsleiter bei RIU:  \u201eIn der Hotelbranche der Zukunft muss der Mensch im Mittelpunkt stehen\u201c"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Heute m\u00f6chten wir mit Ihnen ein Interview teilen, dass wir mit Pere Torrens, dem Leiter unserer RIU Hotels-Ausbildungsabteilung gef\u00fchrt haben und in dem die Bedeutung der Arbeit dieser Abteilung f\u00fcr unsere Unternehmen hervorgehoben wird.<\/p>\n<p>Es ist nicht zu leugnen, dass sich die Hotelbranche weltweit einer gro\u00dfen Herausforderung zu stellen hat, n\u00e4mlich der Schwierigkeit, Nachwuchskr\u00e4fte anzuziehen und zu halten. Wir sind uns bei RIU der Tatsache bewusst, dass die N\u00e4he zu den Menschen und ein entsprechend humaner Ansatz Faktoren sind, die den Unterschied machen k\u00f6nnen, was mit den Worten unseres Kollegen Pere Torrens folgendes Ergebnis hat: \u201eIn der Tourismusbranche der Zukunft muss der Mensch im Mittelpunkt zu stehen\u201d.<\/p>\n<p>Wie Sie bereits wissen, handelt es sich bei RIU um ein Familienunternehmen, und wie bei fast allen Unternehmen dieser Art basiert es auf sehr klaren Werten, die in seiner t\u00e4glichen Arbeit  vermittelt werden. Gleichzeitig sind wir aber auch ein multinationales Unternehmen: \u201eEs ist wichtig, zur Aufrechterhaltung der Markenstandards unsere Kultur und unsere Werte \u00fcberallhin weiterzugeben, denn wir sind 38.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in 98 Hotels in 21 L\u00e4ndern auf der ganzen Welt\u201c, sagt Pere.<\/p>\n<p>(FOTO PERE)<\/p>\n<p><strong>Einblick in die RIU-Ausbildungsabteilung<\/strong><\/p>\n<p>In der RIU-Ausbildungsabteilung sind derzeit acht Personen t\u00e4tig.  Sie k\u00fcmmern sich darum, die Verantwortlichen f\u00fcr die Personalauswahl f\u00fcr die Gesch\u00e4ftsstellen des Unternehmens zu unterst\u00fctzen und Ausbildungsprogramme f\u00fcr die gesamte Hotelkette und die Personalentwicklungsprogramme zu erstellen.  Nach Aussage von Pere \u201eentwickeln wir auf den Bedarf des Unternehmens zugeschnittene Ausbildungsprogramme. Diese werden von uns getestet, bewertet, umgestaltet und umgesetzt, wobei wir helfen. Bei dieser Umsetzung st\u00fctzen wir uns auf die Struktur des Unternehmens, z. B. auf die Personalabteilungen der einzelnen Destinationen, die Managementteams der Hotels, die Produktionsabteilungen, die Verantwortlichen f\u00fcr Gesundheit, Hygiene und Nachhaltigkeit oder sogar auf externe Lieferanten.  Aus eigener Kraft w\u00fcrden wir gar nichts erreichen, wenn wir nicht bei RIU \u00fcberall auf Menschen sto\u00dfen w\u00fcrden, die zur Zusammenarbeit bereit sind und ihren Teil zum Wissensaustausch beitragen wollen. Ganz ehrlich, ich glaube, dass diese Bereitschaft ebenfalls ein Unterscheidungsmerkmal von RIU ist, ich habe das jedenfalls bei keinem anderen Unternehmen gesehen, in dem ich gearbeitet habe.\u201c<\/p>\n<p>Neben der M\u00f6glichkeit, die Unternehmensstruktur zu nutzen, um alle zu erreichen, wird das zweite Standbein der Ausbildung vom mittleren Management und den Vorgesetzten gebildet: \u201eSie sind die eigentlichen Ausbildungsleiter\u201c sagt Pere immer. \u201eSchlie\u00dflich sind sie es, die daf\u00fcr sorgen, dass bestimmte Verhaltensweisen, wie die Begr\u00fc\u00dfung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter oder die korrekte Anwendung von Verfahren von anderen Mitarbeitern, am Arbeitsplatz und in allen Destinationen wiederholt werden.\u201c<\/p>\n<p>(BILD TEAM DER AUSBILDUNGSABTEILUNG)<\/p>\n<p>Wie uns Pere erz\u00e4hlt, w\u00e4chst jedes Jahr die Zahl der festgestellten Ausbildungsstunden:  \u201eW\u00e4hrend es 2023 190.000 Stunden waren, ist diese Zahl 2024 auf 260.000 angestiegen. Wir beziehen uns haupts\u00e4chlich auf Unterrichtsstunden.\u201c Dazu hinzu kommen die bei Hoteler\u00f6ffnungen geleisteten Stunden sowie die Ausbildungsstunden  am Arbeitsplatz, \u201edie zusammengenommen die genannten Zahlen verdoppeln oder verdreifachen w\u00fcrden.\u201c<\/p>\n<p><strong>Das PIT-Programm von RIU in Mexiko:  ein Beispiel f\u00fcr die Ausbildung von internen Nachwuchskr\u00e4ften<\/strong><\/p>\n<p>In einer f\u00fcr das mallorquinische Unternehmen so wichtigen Destination, in der RIU insgesamt 22 Hotels betreibt, gibt es einen sehr dynamischen Arbeitsmarkt mit einer niedrigen Arbeitslosenquote, Lohnsteigerungen, usw. \u201eDas alles\u201c, erkl\u00e4rt Pere, \u201ef\u00fchrt zu einer hohen Fluktuation bei den Arbeitspl\u00e4tzen f\u00fcr Geringqualifizierte und beeintr\u00e4chtigt die eingangs erw\u00e4hnten Kultur und Werte, was zu einem Qualit\u00e4tsverlust bei den geleisteten Diensten f\u00fchren kann.\u201c Und er f\u00fchrt weiter aus, \u201edass im vergangenen Jahr, um dieser Tendenz etwas entgegenzusetzen, ein sechsw\u00f6chiges duales Ausbildungsprogramm mit Verg\u00fctung f\u00fcr junge Menschen, haupts\u00e4chlich zwischen 18 und 30 Jahren, eingef\u00fchrt wurde, in dem ein Beruf gelehrt wird. Sie bekommen am Ende ein Zeugnis und einen Arbeitsplatz in einem RIU-Hotel.\u201c Pere erz\u00e4hlt weiter: \u201eDie Abteilung K\u00fcchenproduktion liefert die Inhalte und betreut die Hotelausbilder, w\u00e4hrend die Abteilung f\u00fcr Abl\u00e4ufe einige ihrer besten Fachleute ausschlie\u00dflich f\u00fcr die Ausbildung abgestellt hat. Bei dem PIT-Programm (spanische Abk\u00fcrzung f\u00fcr Programm zur Integration von Nachwuchskr\u00e4ften) handelt es sich um eine Ma\u00dfnahme, in deren Rahmen das in den Hotels ben\u00f6tigte geringqualifizierte Personal ausgebildet wird. Dabei leisten die Abteilungen K\u00fcchenproduktion, Personalwesen und wir selbst jegliche Art von Unterst\u00fctzung, jeder im Rahmen seiner M\u00f6glichkeiten.\u201c<\/p>\n<p>(BILD K\u00dcCHE UND BILD ZEUGNISSE)<\/p>\n<p><strong>Ein wirksames Programm, um die Fluktuation unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu verringern<\/strong><\/p>\n<p>\u201eDie Ma\u00dfnahme ist ein voller Erfolg\u201c, freut sich Pere.\u201eDank dieses Programms konnte die Fluktuation in dem mittelamerikanischen Land um etwa 50 % gesenkt werden, verglichen mit der Einstellung von direkt von der Stra\u00dfe kommenden Menschen, da die Teilnehmenden motiviert sind, einen Beruf zu erlernen und Karriere zu machen. Dar\u00fcber hinaus haben wir festgestellt, dass sie bessere soziale Kontakte kn\u00fcpfen und sich mehr mit unserer Marke identifizieren.  Letztendlich wollen wir Menschen doch das Gef\u00fchl haben, f\u00fcr mehr als nur ein Gehalt zu arbeiten. Wir wollen uns als Teil eines Ganzen f\u00fchlen.\u201c<\/p>\n<p>Mit Programmen dieser Art sollte RIU junge Menschen und seine eigenen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter inspirieren und ihnen zeigen k\u00f6nnen, dass die Tourismusbranche, die ein Synonym f\u00fcr Gl\u00fcck ist, in f\u00fchrenden Unternehmen wie RIU echte Berufskarrieren, schnelles Wachstum und internationale Mobilit\u00e4t bietet.<\/p>\n<p>(BILD IN DIE LUFT GEWORFENE KOPFBEDECKUNGEN)<\/p>\n<p><strong>Die Zukunft der Ausbildung bei RIU: den Menschen in den Mittelpunkt stellen<\/strong><\/p>\n<p>Pere ist davon \u00fcberzeugt, dass in einer Welt, in der immer mehr Prozesse automatisiert werden und die Menschen st\u00e4ndig mit der Technologie interagieren &#8211; was letztlich ein Gef\u00fchl der Leere erzeugt -, \u201ein der Hotelbranche der Zukunft der Mensch im Mittelpunkt stehen muss.\u201c<\/p>\n<p> Und f\u00fcgt abschlie\u00dfend hinzu: \u201eUnser Ziel ist es, Nachwuchskr\u00e4fte zu binden und unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiterzubilden, damit sie diese W\u00e4rme und dieses humane Miteinander &#8211; was heute wichtiger denn je ist &#8211; weitergeben k\u00f6nnen.\u201c  <\/p>\n<p>Die RIU-Ausbildungsabteilung arbeitet weiterhin an der Entwicklung und Verbesserung ihrer Ausbildungs- und Personalentwicklungsprogramme in \u00dcbereinstimmung mit der Nachhaltigkeitsstrategie des Unternehmens \u201eProudly Committed\u201c, um sicherzustellen, dass \u201eRIU  auch weiterhin ein Unternehmen ist, das dank seiner Mitarbeiterrinnen und Mitarbeiter einzigartige Erfahrungen bietet\u201c.<\/p>\n<p>(BILD DANIEL)<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Heute m\u00f6chten wir mit Ihnen ein Interview teilen, dass wir mit Pere Torrens, dem Leiter unserer RIU Hotels-Ausbildungsabteilung gef\u00fchrt haben und in dem die Bedeutung der Arbeit dieser Abteilung f\u00fcr unsere Unternehmen hervorgehoben wird. 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