{"id":5741,"date":"2018-05-25T12:20:05","date_gmt":"2018-05-25T10:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/?p=5741"},"modified":"2018-09-11T10:41:19","modified_gmt":"2018-09-11T08:41:19","slug":"riu-hotels-ist-das-beste-gastgewerbeunternehmen-in-dem-ich-je-taetig-war","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/de\/riu-hotels-ist-das-beste-gastgewerbeunternehmen-in-dem-ich-je-taetig-war\/","title":{"rendered":"\u201eRIU Hotels ist das beste Gastgewerbeunternehmen, in dem ich je t\u00e4tig war\u201c"},"content":{"rendered":"<p>An den Herden der gro\u00dfen K\u00fcche des Hotels Riu Chiclana koordiniert ein seit 14 Jahren bei RIU besch\u00e4ftigter Mann die Arbeit von 70 Personen, die die leckeren Gerichte f\u00fcr unsere G\u00e4ste zubereiten. Der 59ig-j\u00e4hrige Jos\u00e9 Chocano Tirado aus C\u00e1diz ist oberster K\u00fcchenchef in unserem Hotel, das sich in seiner Heimatprovinz befindet.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180412_183131.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"465\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5745\" src=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180412_183131-700x465.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180412_183131.jpg 700w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180412_183131-250x166.jpg 250w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_20180412_183131-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u201eIch begann vor 14 Jahren im Riu Monica, in Nerja. Dann wurde ich ins Riu Belplaya versetzt, das 2017 mit dem Riu Costa Lago zum Hotel Riu Costa del Sol umgewandelt wurde, und 2011 kam ich nach Chiclana. Dar\u00fcber freue ich mich sehr, weil ich jetzt n\u00e4her bei meiner Familie bin.\u201c Seit sieben Jahren leitet Jos\u00e9 nun die K\u00fcche im Hotel Riu Chiclana. Die guten Arbeitsbedingungen und die bereitgestellten Mittel sorgen seiner Meinung nach daf\u00fcr, das alles bestens funktioniert.<\/p>\n<p>Auch die guten Beziehungen zwischen den Mitarbeitern und das gute Arbeitsklima, das diese durch die Arbeit und das Zusammenleben Tag f\u00fcr Tag schaffen, sind f\u00fcr ihn von gro\u00dfer Bedeutung. Die Zusammenarbeit mit der laut Jos\u00e9 sehr gut organisierten Einkaufsabteilung ist wesentlich f\u00fcr die Bereitstellung und Verarbeitung hochwertiger Zutaten. Dank der Summe all dieser Faktoren ist laut Jos\u00e9 \u201eRIU Hotels das beste Gastgewerbeunternehmen, in dem ich in meiner Berufslaufbahn t\u00e4tig war\u201c<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG-20180525-WA0004.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"465\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5746\" src=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG-20180525-WA0004-700x465.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG-20180525-WA0004.jpg 700w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG-20180525-WA0004-250x166.jpg 250w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG-20180525-WA0004-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Im k\u00fcrzlich renovierten Hotel Riu Chiclana zeigt uns Jos\u00e9 einige der Leckerbissen, die in den Restaurants unseres Hotels in Novo Sancti Petri serviert werden. \u201eDer Stierschwanz ist ein typisches Gericht der Region und wird von unseren G\u00e4sten sehr gesch\u00e4tzt.\u201c Ebenso wie das Garnelen-Omelett, eine weitere Spezialit\u00e4t des Gebiets.<\/p>\n<p>Ein Zeichen f\u00fcr die Qualit\u00e4t des kulinarischen Angebots im Hotel ist seines Erachtens auch der Umstand, dass das gesamte Brot und Feingeb\u00e4ck im Haus selbst zubereitet wird, wie Jos\u00e9 stolz erkl\u00e4rt. Wir haben Jos\u00e9 einen Vormittag lang begleitet und gesehen wie das K\u00fcchenpersonal tats\u00e4chlich Brot und Feingeb\u00e4ck im Ofen zubereitet, der ab halb sieben Uhr morgens in Betrieb ist \u201edamit unseren G\u00e4sten beim Fr\u00fchst\u00fcck frische Backwaren zur Verf\u00fcgung stehen\u201c. Ein echter Luxus!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Croissants.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"465\" class=\"aligncenter size-large wp-image-5747\" src=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Croissants-700x465.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Croissants.jpg 700w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Croissants-250x166.jpg 250w, https:\/\/www.riu.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Croissants-120x80.jpg 120w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Das abwechslungsreiche und qualit\u00e4tsvolle kulinarische Angebot ist einer der zahlreichen Pluspunkte von RIU Hotels, wie Jos\u00e9 sehr gut bewusst ist und wof\u00fcr er mit seinem Team einsteht. \u201eDie Zufriedenheit der G\u00e4ste ist f\u00fcr uns sehr wichtig. Wir achten wirklich auf jedes Detail.\u201c In unseren Hotels sind tausende Personen untergebracht. Jos\u00e9 und sein Team wissen daher, dass jeder Gast einzeln zu betrachten ist, weil manche an Unvertr\u00e4glichkeiten leiden oder besondere Bed\u00fcrfnisse haben.\u201c Der oberste K\u00fcchenchef kennt das Rezept, um die G\u00e4ste zufrieden zu stellen: \u201eTeamarbeit und Einsatz f\u00fcr die Qualit\u00e4t unseres kulinarischen Angebots\u201c.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"An den Herden der gro\u00dfen K\u00fcche des Hotels Riu Chiclana koordiniert ein seit 14 Jahren bei RIU besch\u00e4ftigter Mann die Arbeit von 70 Personen, die die leckeren Gerichte f\u00fcr unsere G\u00e4ste zubereiten. 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