{"id":36687,"date":"2025-03-28T09:44:21","date_gmt":"2025-03-28T08:44:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/?p=36687"},"modified":"2025-03-28T10:19:37","modified_gmt":"2025-03-28T09:19:37","slug":"pere-torrens-director-riu-futuro-formacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/pere-torrens-director-riu-futuro-formacion\/","title":{"rendered":"Pere Torrens, director de Formaci\u00f3n en RIU: \u201cel futuro de la hosteler\u00eda pasa por poner a las personas en el centro\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Hoy compartimos con vosotros una entrevista a Pere Torrens<\/a>, nuestro director del departamento de Formaci\u00f3n de RIU Hotels, en la que destacamos la importante labor de este departamento para nuestra empresa.<\/p>\n\n\n\n

Es un hecho que la hosteler\u00eda se est\u00e1 enfrentando a un gran reto a nivel mundial: la dificultad para atraer y retener talento. En RIU somos conscientes de que la proximidad con las personas y el enfoque humano son factores que pueden marcar la diferencia y que, por lo tanto, en palabras de nuestro compa\u00f1ero Pere Torrens: \u201cel futuro de la industria tur\u00edstica pasa por poner a las personas en el centro<\/a>\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Como ya sab\u00e9is RIU es una empresa familiar y como casi todas las empresas de este tipo se asienta en unos valores muy claros que se transmiten en el d\u00eda a d\u00eda de la organizaci\u00f3n. Pero a la vez, somos una empresa multinacional: \u201ces importante transmitir la cultura y valores hasta el \u00faltimo rinc\u00f3n para mantener los est\u00e1ndares de la marca, ya que somos 38.000 empleados que trabajamos en 98 hoteles ubicados en 21 pa\u00edses de alrededor del mundo entero\u201d, explica Pere.<\/p>\n\n\n\n

\"Participantes\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n

El departamento de Formaci\u00f3n de RIU desde dentro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Actualmente en el departamento de formaci\u00f3n de RIU<\/a> son 8 personas. Ellos se encargan de ayudar a los m\u00e1ximos responsables en la selecci\u00f3n de personal para las oficinas corporativas y de coordinar y elaborar formaciones para toda la cadena y los programas de desarrollo de personas. Seg\u00fan Pere, \u201cnosotros elaboramos las formaciones a la carta en funci\u00f3n de las necesidades de la empresa, las testeamos, las evaluamos, las redise\u00f1amos y ayudamos en su implantaci\u00f3n, pero nos apoyamos en la estructura de la empresa para su ejecuci\u00f3n; como, por ejemplo, en los departamentos de recursos humanos de cada destino, en los equipos de direcci\u00f3n de los hoteles, en los departamentos de producci\u00f3n, en los supervisores de Seguridad Higiene y Sostenibilidad o incluso en proveedores externos. Nosotros por si solos no lograr\u00edamos nada si no fuera porque a cualquier lugar que vamos de RIU siempre encontramos personas dispuestas a colaborar y a poner todo de su parte para que el conocimiento se comparta, creo que esto tambi\u00e9n es distintivo de RIU, esa predisposici\u00f3n de las personas no la he visto en todas las empresas en las que he estado\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A parte de apoyarse en la estructura organizativa de la empresa para llegar a todo el mundo, el otro gran pilar de la formaci\u00f3n son los mandos medios y los supervisores: \u201cEllos son los verdaderos directores de formaci\u00f3n\u201d, eso es lo que siempre dice Pere. Porque \u201cson ellos los que hacen posible que las conductas, como la bienvenida de los nuevos empleados, o la aplicaci\u00f3n correcta de los procedimientos, se repitan entre el resto de empleados, en el puesto de trabajo, y en todos los destinos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Equipo\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Equipo de Formaci\u00f3n. De izquierda a derecha: Mar Pujals, Juan Jos\u00e9 Henares y Pere Torrens.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Pere nos explica que cada a\u00f1o se aumentan las horas registradas de formaci\u00f3n: \u201chemos pasado de 190.000 horas en el 2023 a 260 mil horas en el 2024. Nos referimos en su mayor\u00eda a horas de clase\u201d. A estas horas hay que sumar las realizadas durante las aperturas de los hoteles y a las horas de formaci\u00f3n en el puesto, \u201cque si las sum\u00e1ramos duplicar\u00edan o triplicar\u00edan estas cifras\u201d, comenta Pere.<\/p>\n\n\n\n

El Programa PIT de RIU en M\u00e9xico: un ejemplo de formar al talento interno<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En un destino tan importante para la empresa mallorquina, donde RIU tiene un total de 22 hoteles, existe un mercado laboral muy din\u00e1mico, con tasas bajas de desempleo, incrementos de salarios, etc. Todo ello, explica Pere \u201cprovoca mucha rotaci\u00f3n laboral en puestos base y afecta a la cultura y valores que he mencionado antes, lo que nos puede hacer perder calidad de servicio\u201d. Y para paliar esta tendencia, nos detalla que \u201cel a\u00f1o pasado, se implement\u00f3 un programa de formaci\u00f3n dual remunerada de seis semanas para j\u00f3venes, en su mayor\u00eda entre 18 y 30 a\u00f1os, en el que les ense\u00f1amos una profesi\u00f3n. Al finalizar, reciben un diploma y ocupan un puesto en un hotel de RIU\u201d. Contin\u00faa detallando que \u201cel departamento de Producci\u00f3n Cocina realiza los contenidos y supervisa a los formadores de los hoteles, por parte de Operaciones se destinaron algunos de los mejores profesionales exclusivamente a la formaci\u00f3n, el PIT (Programa de Incorporaci\u00f3n de Talento) es un programa de Operaciones para preparar al personal base que necesitan los hoteles y las \u00e1reas de Producci\u00f3n Cocina, Recursos Humanos, y nosotros mismos, apoyamos cada uno en lo que sabe hacer\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"entrega\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n\n\n\n
\"participantes\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Un programa efectivo para reducir la rotaci\u00f3n de nuestros empleados<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u201cHa sido un verdadero \u00e9xito\u201d, confiesa Pere. \u201cEste programa ha reducido dr\u00e1sticamente la rotaci\u00f3n en el pa\u00eds latinoamericano, m\u00e1s o menos en un 50% respecto a incorporar a la gente directamente de la calle, ya que las personas se sienten motivadas por aprender una profesi\u00f3n y ven una progresi\u00f3n en su carrera. A parte de esto, hemos visto que socializan mejor y que se sienten m\u00e1s identificados con nuestra marca. Al fin y al cabo, las personas queremos sentir que trabajamos para algo m\u00e1s que un salario. Queremos sentirnos parte de algo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Con programas como este, RIU debe ser capaz de inspirar a j\u00f3venes y a sus propios empleados y demostrarles que la industria tur\u00edstica, que es sin\u00f3nimo de felicidad, ofrece carreras profesionales v\u00e1lidas, crecimiento r\u00e1pido y movilidad internacional en empresas l\u00edderes como es RIU.<\/p>\n\n\n\n

\"participantes\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Participantes del programa PIT en Mexico.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

El futuro de la formaci\u00f3n para RIU: las personas en el centro<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En un mundo donde cada vez son m\u00e1s los procesos automatizados, donde las personas interactuamos constantemente con la tecnolog\u00eda, y esto nos genera una sensaci\u00f3n final de vac\u00edo, Pere tiene claro que \u201cel futuro de la hosteler\u00eda pasa por poner a las personas en el centro\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Concluye que \u201cnuestra meta es fidelizar el talento y dar progresi\u00f3n a nuestros empleados para que sepan transmitir esta calidez, ese trato humano que ahora es m\u00e1s importante que nunca\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Desde el departamento de Formaci\u00f3n de RIU van a seguir trabajando en elaborar y mejorar sus programas de formaci\u00f3n y desarrollo, en l\u00ednea con la estrategia de sostenibilidad de la empresa, Proudly Committed, para asegurar \u201cque RIU contin\u00fae siendo una empresa que ofrece experiencias extraordinarias a trav\u00e9s de nuestras personas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Daniel\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>
Daniel de Souza, ayudante de camarero del hotel Riu San Francisco, Mallorca.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

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