{"id":6426,"date":"2018-08-28T08:49:11","date_gmt":"2018-08-28T06:49:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/?p=6426"},"modified":"2024-04-04T15:06:27","modified_gmt":"2024-04-04T13:06:27","slug":"conoce-con-riu-la-rica-y-saludable-gastronomia-de-costa-rica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riu.com\/blog\/conoce-con-riu-la-rica-y-saludable-gastronomia-de-costa-rica\/","title":{"rendered":"Conoce con RIU la rica y saludable gastronom\u00eda de Costa Rica"},"content":{"rendered":"

Si hay algo que identifica a cada destino y que lo diferencia totalmente del resto es su gastronom\u00eda, aquellos platos y sabores t\u00edpicos de cada lugar que enamoran a sus visitantes. Nuestra intenci\u00f3n hoy es, precisamente, hacer que te enamores de la gastronom\u00eda de Costa Rica, el pa\u00eds de la Pura Vida. Incorporando varios elementos de la comida latinoamericana, la comida tica se diferencia por ser m\u00e1s saludable al incluir en sus platos una gran variedad de frutas y verduras frescas.<\/p>\n

Gallo Pinto: el aut\u00e9ntico desayuno costarricense<\/strong><\/p>\n

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El gallo pinto es el desayuno t\u00edpico del pa\u00eds tico. Sus ingredientes son arroz y frijoles mezclados entre s\u00ed, junto a huevos fritos o revueltos, carne picada, pl\u00e1tanos fritos y tortillas. Te recomendamos, si te gusta el sabor que proporcionan las especias, que a\u00f1adas una popular salsa costarricense llamada salsa Lizano.<\/p>\n

Casado: el plato por excelencia de Costa Rica<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Se trata, sin duda, del plato m\u00e1s com\u00fan en el pa\u00eds costarricense. Su elaboraci\u00f3n es sencilla: est\u00e1 compuesta por frijoles, arroz, pimientos rojos finamente cortados en cubitos, \u00a0cebollas, pl\u00e1tanos fritos, una ensalada de repollo con tomate y zanahoria, y una selecci\u00f3n de carne (pollo, cerdo o pescado) con cebollas asadas. Es un aut\u00e9ntico manjar.<\/p>\n

Olla de carne: una delicia cargada de nutrientes<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Esta delicia de la gastronom\u00eda de Costa Rica es considerada uno de los guisos m\u00e1s ricos del pa\u00eds. Compuesto por trozos de carne, zanahorias, patatas, pl\u00e1tanos, chayote, moniatos y pl\u00e1tanos verdes, se trata de un plato que, gracias a estos ingredientes, aporta una gran cantidad de nutrientes.<\/p>\n

Tres leches: la parte m\u00e1s dulce de Costa Rica<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Este es uno de los postres que m\u00e1s se come en el pa\u00eds tico. Tal y como indica su nombre, esta compuesto por tres tipos de leche: leche evaporada, crema de leche y leche condensada. Para acompa\u00f1arlo, se suele usar un merengue de claras de huevo y cerezas al marrasquino o alguna otra fruta, como la frambuesa. Al no llevar mantequilla, consigue mantener una textura esponjosa.<\/p>\n

Estos son solo algunos de los platos que puedes degustar en Costa Rica, pero hay muchos m\u00e1s que tu paladar agradecer\u00e1 conocer. Para ello, nosotros te ofrecemos que te hospedes en uno de nuestros dos hoteles en el pa\u00eds tico: el Riu Palace Costa Rica<\/a> y el Riu Guanacaste<\/a>, donde te estaremos esperando para que disfrutes de lo mejor de la gastronom\u00eda de Costa Rica. \u00a1Pura Vida!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si hay algo que identifica a cada destino y que lo diferencia totalmente del resto es su gastronom\u00eda, aquellos platos y sabores t\u00edpicos de cada lugar que enamoran a sus visitantes. Nuestra intenci\u00f3n hoy es, precisamente, hacer que te enamores de la gastronom\u00eda de Costa Rica, el pa\u00eds de la Pura Vida. 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