Hôtels en Zanzibar

Autrefois appelée l’île aux épices, Zanzibar est devenu le joyau de l’océan Indien et offre un magnifique cadre exotique pour des vacances paradisiaques. Sa végétation tropicale, ses plages de sable blanc et le charme de sa population vous invitent à adopter l’art de vivre du « Hakuna Matata ».

Si vous demandez à quelqu’un où se trouvent les plus belles plages de Zanzibar, il vous parlera sûrement de Nungwi Beach, une étendue de sable blanc aux eaux turquoise dont la beauté ne manquera pas de vous subjuguer.

Zanzibar : nature et histoire

Le village de Nungwi est l’une des zones les plus touristiques de Zanzibar et vous y trouverez de nombreuses possibilités d'activités pour passer des vacances inoubliables. Nous vous conseillons de vous promener dans ses rues, de visiter des ateliers de construction et de réparation de dhows, les embarcations traditionnelles de la région, et d’admirer le spectacle fascinant des couchers de soleil sur la plage. Et si vous adorez la mer, ne repartez pas sans avoir pratiqué la plongée pour découvrir de magnifiques récifs de corail.

L’île de Zanzibar recèle des paysages spectaculaires qui méritent vraiment le détour. Si vous êtes un amoureux de la nature, ne manquez pas de visiter le Parc national de Jozani Chwaka Bay, situé au sud de l’île. Et pour mieux connaître l’histoire de la région, vous pouvez emprunter la route des épices et visiter ainsi plusieurs exploitations où sont cultivées les épices typiques de Zanzibar, comme le clou de girofle et la cannelle.

Stone Town, la capitale de l’île, compte de nombreux sites historiques surprenants, comme le dédale de rues de son centre historique, inscrit au Patrimoine de l’Humanité, et les portes en bois sculptée des maisons, qui représentaient autrefois la classe sociale de la famille qui y habitait. Ne manquez pas de visiter la maison du chanteur Freddy Mercury, celle de Livingstone et la Maison des merveilles, ancien palais du sultan. Si vous visitez Stone Town, profitez-en pour découvrir quelques îles voisines, comme Changuu (surnommée l’ « île de la Prison »), Chapwani ou Bawe.

Gastronomie

Sans grande surprise, la gastronomie de Zanzibar est épicée et offre des mélanges d’arômes captivants. Nous vous conseillons de goûter le riz pilawm, préparé avec de la noix de coco, des fruits secs et des épices; l’ugali, une purée de manioc qui accompagne la viande ou le poisson ; le chips mayai, une sorte d’omelette de pommes de terre ; et la tarte aux poivrons, à base de viande hachée, d’oignons et d’épices. De plus, les fruits exotiques comme la mangue, l’ananas et le fruit de la passion vous offriront de véritables explosions de saveurs.