Hôtels en Falmouth

Situé dans l’état de Trelawny, au nord de l’île, Falmouth était l’un des plus grands ports de l’île, notamment à l’époque où la Jamaïque était le premier producteur de sucre au monde. Il a été nommé ainsi en l’honneur d’une ville anglaise homonyme.

Profitez au maximum de cette destination paradisiaque grâce au nouvel Hotel Riu Palace Aquarelle et ses quelque 700 chambres, son service Tout compris 24h et son parc aquatique exclusif Splash Water World pour vous amuser en famille.

 

Histoire, culture et richesses naturelles de la côte nord jamaïcaine

Au cours du XVIII^e siècle, cette petite localité est devenue l’un des ports les plus actifs des Caraïbes, grâce à l’exportation de sucre, mais aussi en raison du commerce du rhum et des esclaves. Aujourd’hui, Falmouth reste la ville de style géorgien la mieux conservée des Caraïbes et ses rues témoignent encore de ce passé glorieux. En outre, ces dernières années, de nombreux édifices ont été rénovés dans toute la ville, parmi lesquels d’imposantes demeures luxueuses ou des maisons d’anciens esclaves émancipés. À l’image de ces trésors d’architecture, les habitants de Falmouth sont très accueillants et souhaitent la bienvenue au rythme du reggae à tous les visiteurs qui y débarquent.

Outre sa richesse historique et sa culture passionnante, Falmouth se distingue par ses parcs naturels luxuriants, ses cascades spectaculaires, ses lagons de rêve et ses plages paradisiaques. Ne manquez surtout pas le Lagon lumineux (Glistening Waters), où vous pourrez admirer la magie de la bioluminescence, les plages paisibles de White Bay Beach, Burwood Beach, Red Stripe Beach et Doctor’s Cave Beach, la descente de la rivière Martha Brae, les célèbres cascades de la rivière Dunn ou encore la réserve naturelle de Cockpit Country.

Gastronomie jamaïcaine

La culture jamaïcaine offre un curieux mélange de coutumes indigènes et d’influences africaines et britanniques, qui se traduit par une gastronomie délicieuse avec des plats typiques, tels que le Pepperpot, une soupe élaborée avec du quimbobó, du callaloo et de la viande grillée, le Sumario, à base de poisson et de légumes cuits dans du lait de coco, des piments et des épices et, enfin, le fameux Chutney de papaye verte. Cette île est également réputée pour ses délicieux fruits exotiques et ses boissons typiques comme la bière Red Stripe et la liqueur Tía María.