RIU augmente la consommation de produits locaux jusqu’à 10 % dans ses hôtels des îles Baléares

En seulement deux ans, RIU Hotels & Resorts a doublé son pourcentage d’achats de produits locaux dans ses hôtels des îles Baléares, passant de 5,7 % en 2023, à 7 % en 2024 et jusqu’à 10 % en 2025. Calculé sur la base du chiffre d’affaires, ce pourcentage représente une étape importante pour la chaîne, qui entend poursuivre cette progression dans les années à venir dans le cadre de sa stratégie de développement durable Proudly Committed, en soutenant la communauté locale et en réduisant l’empreinte carbone.

Cette année, en plus de continuer à investir dans l’achat de produits issus des îles comme l’eau, les légumes ou les fruits, RIU a rajouté à son panier le vin et les glaces, deux spécialités fortement consommées dans ses hôtels, portant ainsi à 202 le nombre total de produits d’origine locale. Non seulement ces achats soutiennent les producteurs locaux et contribuent à atteindre les objectifs de développement durable, mais ils se traduisent également par un gain de qualité pour le client.

Le service Achats a joué un rôle majeur dans cette étape importante. Créé en 2024, après la signature par le Conseil d’administration de RIU des nouvelles politiques de Développement durable et d’Achats et Fournisseurs, il a pour objectif de coordonner, d’évaluer et de quantifier les achats de produits issus de sources durables et soumis à certaines conditions ; et d’assurer le suivi des fournisseurs en matière d’ESG (Gouvernance Sociale et Environnementale), étendant ainsi les objectifs de développement durable et de gestion responsable de RIU à la chaîne d’approvisionnement.

La législation sur les mesures urgentes en faveur du développement durable et de la circularité du tourisme aux îles Baléares, entrée en vigueur en 2022, stipule que tous les établissements touristiques doivent intégrer à leur activité un pourcentage minimum de produits frais locaux, issus de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche. Ainsi, elle établit qu'au moins 3 % des produits proposés doivent être d’origine locale, un taux qui passe à 4 % dans les établissements 4 ou 5 étoiles et à 5 % dans le cas de l’agrotourisme. En dépassant de loin cet objectif, RIU Hotels démontre son engagement en faveur du développement durable et son soutien envers les producteurs locaux. La chaîne contribue également à réduire l’empreinte carbone, un objectif auquel elle aspire à l’échelle mondiale et qu’elle a réussi à diminuer de 50 % ces deux dernières années.

 

 

 

 

Pour plus d'informations ou pour réserver : www.riu.com

 

À propos de RIU Hotels & Resorts : La chaîne internationale RIU a été créée en 1953 à Majorque (Espagne) à partir d’une petite entreprise touristique appartenant à la famille Riu, fondatrice et actuelle propriétaire depuis trois générations. L’entreprise se consacre à l’hôtellerie de vacances et propose le célèbre service All Inclusive by RIU dans plus de 74 % de ses établissements. Avec l’ouverture de son premier hôtel urbain en 2010, RIU a élargi sa gamme de produits grâce à sa propre ligne d’hôtels urbains dénommée RIU Plaza. RIU Hotels & Resorts possède 98 hôtels répartis dans 21 pays. En 2024, les 38 055 employés de la compagnie ont accueilli 6,7 millions de clients. Aujourd’hui, RIU est la 40^e chaîne hôtelière la plus grande au monde et la 4^e en Espagne en nombre de chambres.

 

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